コーヒーの原種に最も近い「ティピカ」の特徴と美味しさ
「ティピカ」という品種のコーヒー豆を聞いたことはありますか? 「ティピカ」の味における最大の特徴は、透明感がある酸味と優しい甘み...
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ラオスにはコーヒー作りに適した風土と土壌があります。 あまり知られていませんが、ラオスは豊かな自然と良好な火山灰の土壌、そして日...
ラオスコーヒーの特徴とティピカコーヒー ラオスコーヒーの味は、爽やかな酸味と甘みを含んだ優しい味です。 その中でも、ラオス産のア...
コーヒーは生産地によって、味や香りが変わってきます。 コーヒーの品種は、200種類以上あると言われています。 それぞれが、独自の...
ラオスコーヒーティピカをブロックチェーントレーサビリティで販売することのメリットとデメリット あまり聞かれな言葉ですが、「ブロッ...
コーヒーは品種によって、色々な味や香りが楽しめます。 よく、コーヒー専門店や町のコーヒー豆の小売店には、沢山のコーヒー豆が販売さ...
農業大国ラオスにおける問題点 ラオス国民のほとんどが農業従事者です。 陸稲または水稲による稲作を基本として、その他に伝統的に籐や...
ラオスってどんな国? 日本では、あまり馴染みのない東南アジアの国「ラオス」です。 「ラオス」という国名を聞いて、どれぐらいの日本...